IQF Broccoli
چۈشەندۈرۈش | IQF Broccoli |
پەسىل | Jun. - Jul.; ئۆكتەبىر - نويابىر. |
تىپ | توڭلىتىلغان ، IQF |
شەكىل | ئالاھىدە شەكىل |
چوڭلۇقى | كېسىش: 1-3cm ، 2-4cm ، 3-5cm ، 4-6cm ياكى سىزنىڭ تەلىپىڭىز بويىچە |
سۈپەت | دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى يوق ، بۇزۇلغان ياكى چىرىمىگەن قىشلىق زىرائەت ، قۇرتسىز يېشىل خېرىدار مۇز قاپلاش نىسبىتى% 15 |
ئۆز ھاياتى | -18 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن 24 ئاي |
ئوراپ قاچىلاش | توپ ئورالمىسى: 20lb ، 40lb ، 10 كىلوگىرام ، 20 كىلوگىرام / كارتون پارچە سېتىش بولىقى: 1lb ، 8oz ، 16oz ، 500g ، 1 كىلوگىرام |
گۇۋاھنامە | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC قاتارلىقلار. |
بروككولىنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك سۈپىتىدە داڭقى بار. ئۇنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، ئەمما تەركىبىدە مول ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار بولۇپ ، ئۇ ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقىنىڭ نۇرغۇن تەرەپلىرىنى قوللايدۇ.
يېڭى ، يېشىل ، سىز ئۈچۈن پايدىلىق ۋە مۇكەممەل پىشۇرۇش ئاسان ، ھەممىسى بروككولى يېيىشنىڭ سەۋەبى. توڭلىتىلغان بروككولى مودا بولغان كۆكتات بولۇپ ، يېقىنقى يىللاردا قۇلايلىقلىقى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى سەۋەبىدىن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى. ئۇ ھەر قانداق يېمەكلىككە ناھايىتى ياخشى قوشۇمچە يېمەكلىك ، چۈنكى ئۇنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، تالا مىقدارى يۇقىرى ، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار قاچىلانغان.
بروككولىنىڭ راكقا قارشى تۇرۇش ۋە راكقا قارشى تۇرۇش رولى بار. بروككولىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىگە كەلسەك ، بروككولىدا مول ۋىتامىن C بار ، ئۇ نىترىتنىڭ راك پەيدا قىلغۇچى رېئاكسىيەسىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئېلىپ ، راكنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. بروككولىدا يەنە كاروتىن مول ، بۇ ئوزۇقلۇق راك ھۈجەيرىسىنىڭ ئۆزگىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بروككولىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يەنە ئاشقازان راكىنىڭ كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى باكتېرىيەسىنى ئۆلتۈرىدۇ ۋە ئاشقازان راكىنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
بروككولى مول ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ھەر خىل شارائىتنىڭ تەرەققىي قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
بەدەن مېتابولىزم قاتارلىق تەبىئىي جەريانلاردا ئەركىن رادىكال دەپ ئاتىلىدىغان مولېكۇلا ھاسىل قىلىدۇ ، مۇھىت بېسىمى بۇلارنى كۆپەيتىدۇ. ئەركىن رادىكاللار ياكى رېئاكسىيىلىك ئوكسىگېن تۈرلىرى زەھەرلىك. ئۇلار راك ۋە باشقا ئەھۋاللارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ھۈجەيرىلەرگە زىيان سالىدۇ.
تۆۋەندىكى بۆلەكلەردە بروككولىنىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى تېخىمۇ تەپسىلىي بايان قىلىنغان.
راكنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش
سۆڭەك ساغلاملىقىنى ياخشىلاش
ئىممۇنىتېت ساغلاملىقىنى ئاشۇرۇش
تېرە ساغلاملىقىنى ياخشىلاش
ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىش
ياللۇغنى ئازايتىش
دىئابىت خەۋپىنى ئازايتىش
يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوغداش
توڭلىتىلغان بروككولى پىشىپ يېتىلگەندە يىغىۋېلىنىدۇ ، ئاندىن ئاقلىنىدۇ (قايناقسۇدا ناھايىتى قىسقا پىشۇرۇلىدۇ) ، ئاندىن تېز مۇزلاپ ، يېڭى كۆكتاتنىڭ كۆپ قىسىم ۋىتامىن ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ساقلاپ قالىدۇ! توڭلىتىلغان بروككولى ئادەتتە يېڭى بروككولىغا قارىغاندا قىممەت بولۇپلا قالماي ، ئۇ ئاللىبۇرۇن يۇيۇلۇپ پارچىلىنىپ كەتتى ، بۇ سىزنىڭ تامىقىڭىزدىن نۇرغۇن تەييارلىق خىزمەتلىرىنى ئىشلەيدۇ.
• ئادەتتە ، توڭلىتىلغان بروككولنى پىشۇرسا بولىدۇ:
• قايناق ،
• Steaming,
• كاۋاپ قىلىش
• مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ،
• Fry Fry
• ماھارەت پىشۇرۇش