
كەرەپشە سۈيدۈك يولى ساغلاملىقىنى قوللاشتىن تارتىپ ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىدىن ساقلايدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغىچە بولغان ساغلاملىق پايدىسى ئۈچۈن كەڭ ئېتىراپ قىلىنغان. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، IQF كەرەپشە دۇنيا بازىرىدا كۆرۈنەرلىك ئالقىشقا ئېرىشىپ ، قۇلايلىق ھەم ئەلا سۈپەتلىك تەمىنلىدى. ساغلام ، قۇلايلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئۈزلۈكسىز ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، IQF كەرەپشە ئىستېمالچىلار ۋە كارخانىلار ئۈچۈن قىممەتلىك تاللاش بولۇپ قالدى.
KD ساغلام يېمەكلىكلەردە ، بىز دۇنياۋى ئۆلچەمگە ماس كېلىدىغان ۋە يېمەكلىك سانائىتىدىكى بىر قاتار ئىشلىتىشنى قوللايدىغان ئەلا سۈپەتلىك IQF كەرەپشە بىلەن تەمىنلىگەنلىكىمىزدىن پەخىرلىنىمىز. توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر بازىرىدا 30 يىلغا يېقىن تەجرىبە قىلىش ئارقىلىق ، بىز سۈپەت ، ئىشەنچلىك ۋە ئىزچىللىقنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىمىز ، شۇڭلاشقا بىزنىڭ IQF كەركىدانمىز دۇنيادىكى توپ سېتىش خېرىدارلىرىنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.
IQF كەرەپشەنىڭ ساغلاملىق پايدىسى
كەرەپشە ئوزۇقلۇق ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا. تەركىبىدە مول ۋىتامىن C ، تالا ۋە مانگان ، مىس قاتارلىق مۇھىم مىنېرال ماددىلار ، كەرەپشە سالامەتلىككە پايدىلىق.
سۈيدۈك يولى ساغلاملىقى: كەرەپشە سۈيدۈك يولى ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش بىلەن داڭلىق. پروتانخوئانىدىن (PAC) غا ئوخشاش بىرىكمىلەرنىڭ بولۇشى زىيانلىق باكتېرىيەنىڭ سۈيدۈك يولى دىۋارىغا چاپلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ يۇقۇملىنىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى: كەرەپشە تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار بولۇپ ، فلاۋونوئىد ۋە فېنولىن كىسلاتاسى بولۇپ ، بەدەندىكى زىيانلىق ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرىدۇ. بۇ ياللۇغنى ئازايتىشقا تۆھپە قوشىدۇ ھەمدە ئومۇمىي ھۈجەيرە ساغلاملىقىنى قوللايدۇ.
يۈرەك ساغلاملىقى: كەرەپشە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىغا پايدىلىق ، چۈنكى ئۇلار LDL خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىپ ، قان بېسىمنى ياخشىلاپ ، يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئۇلارنىڭ يۇقىرى پولىفېنول مىقدارى قان تومۇرنىڭ ساغلاملىقىنى قوللايدۇ ۋە ئايلىنىشنى ياخشىلايدۇ دەپ قارىلىدۇ.
ھەزىم قىلىش ساغلاملىقى: كەرەپشە تەركىبىدىكى يېمەكلىك تالاسى چوڭ تەرەتنى دائىم رىغبەتلەندۈرۈش ۋە ئۈچەينىڭ ساغلاملىقىنى قوللاش ئارقىلىق ساغلام ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. تالا يەنە قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىپ ، مېتابولىزىمنىڭ ساغلاملىقىغا تۆھپە قوشىدۇ.
ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىنىڭ كۆپ خىللىقى
IQF كەرەپشە ئاجايىپ كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، كۆپ خىل ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. مەيلى تاتلىق ياكى مەززىلىك تاماقتا بولسۇن ، كەرەپشەنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭگى ۋە تاتلىق تەمى ھەر قانداق رېتسىپنى كۈچەيتەلەيدۇ. ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغانلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
نان: IQF كەرەپشە ئادەتتە كاۋاپدان ، كاۋاپدان ، تورت ۋە پېچىنە قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار پىشۇرغاندىن كېيىنمۇ قۇرۇلمىسىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، رەڭ ۋە تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
سىلىق ۋە شەربەتلەر: توڭلىتىلغان كەرەپشە سىلىقلاش ياكى شىرنىلىك ئارىلاشتۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. ئۇلارنىڭ تارلىقى باشقا مېۋىلەرنى تولۇقلاپ ، روھلاندۇرىدىغان ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئىچىملىكلەرنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ.
Sauces and Jams: IQF كەرەپشەنى مەززىلىك قىچا ياكى مۇراببالارغا ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ. كەرەپشە قىيامى قورۇلغان گۆشكە ئوخشاش تاماقلارنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، بولۇپمۇ تەتىل مەزگىلىدە.
ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ۋە گرانولا: IQF كەرەپشەنى گرانولا ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ياكى قېتىققا قوشۇپ ، مەززىلىك ۋە ساغلام داۋالاشقا بولىدۇ. ئۇلارنىڭ ساڭگىلايدىغان چىشلىرى باشقا قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر ۋە قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەر بىلەن ياخشى جۈپلىنىدۇ.
توڭلىتىلغان تاماقلار: IQF كەرەپشە توڭلىتىلغان تاتلىق تۈرۈملەرگە ماس كېلىدۇ ، مەسىلەن ، كاۋاپدان ، ماروژنى ياكى پوپايكا. ئۇلارنىڭ ئالاھىدە تەمى توڭلىتىلغان نازۇ-نېمەتلەرگە كىشىگە يېقىشلىق بۇرۇلۇش قوشىدۇ.
نېمە ئۈچۈن KD ساغلام يېمەكلىكلەردىن IQF Cranberries نى تاللايسىز؟
KD ساغلام يېمەكلىكلەردە ، بىز ئەڭ يۇقىرى سۈپەت ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان IQF كەرەپشە بىلەن تەمىنلىگەنلىكىمىزدىن پەخىرلىنىمىز. مەھسۇلاتلىرىمىز ئىشەنچلىك دېھقانچىلىق مەيدانلىرىدىن كەلگەن بولۇپ ، كەرەپشە پىشىپ يېتىلىشنىڭ يۇقىرى پەللىسىدە يىغىۋېلىنىپ ، تېز پىششىقلاپ ئىشلىنىپ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ قۇلۇپلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بىز مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەر ، ئىشەنچلىك بولۇشىغا ۋە خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، قاتتىق سۈپەت كونترول جەريانلىرىدا چىڭ تۇرىمىز ، BRC ، ISO ، HACCP ، SEDEX ، AIB ، IFS ، KOSHER ۋە HALAL قاتارلىق گۇۋاھنامىلەرنى ساقلايمىز. توڭلىتىلغان يېمەكلىك سانائىتىدىكى نەچچە يىللىق تەجرىبىمىز خېرىدارلارنىڭ مۆلچەرىنى قاندۇرۇپلا قالماي ، ئۇنىڭدىن ئېشىپ كەتكەن مەھسۇلاتلارنى تەمىنلىشىمىزگە يول قويىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، بىزنىڭ IQF كەركىدانلىرىمىز ھەر خىل ئورالمىلاردا بار بولۇپ ، ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلار ۋە سودا ئېھتىياجىغا قۇلايلىق يارىتىدۇ. مەيلى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى ، رېستوران ياكى پارچە ساتقۇچى بولۇڭ ، بىز سىزنىڭ تەلىپىڭىزگە ماس كېلىدىغان خاسلاشتۇرۇلغان ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.
بىزنىڭ IQF كەركىدانلىرىمىزنى تېخىمۇ كۆپ بىلىش ياكى زاكاز قىلىش ئۈچۈن ئالاقىلىشىڭinfo@kdfrozenfoods.com
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 22-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە