IQF مېۋىلىرى: فليور ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاشنىڭ ئىنقىلابىي جەريان.

بۈگۈنكى تېز ئايدىڭلىق دۇنيادا, ئىستېمالچىلار يېمەكلىكلىرىنىڭ سۈپەت ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ياخشىلاش كېرەك. يەككە تېز توڭلىتىشنىڭ بارلىققا كېلىش (iQF) تېخنىكىسى مېۋىلەرنى ساقلاپ قېلىنىدۇ, مېۋىلەرنى تەبىئىي تەملىك, بەل يولى ۋە ئوزۇقلۇق ۋە ئوزۇقلۇق ھوقۇقى بار ھەل قىلىشنى ئوتتۇرىغا قويدى. بۇ ماقالە IQF مېۋىسى جەريانىغا تەپسىلىي تونۇش بېرىدۇ, ئۇنىڭ ئەھمىيىتىنى گەۋدىلەندۈرۈش, ئۇنىڭ ئەھمىيىتىنى گەۋدىلەندۈرۈش, ئۇنىڭ ئەھمىيىتىنى گەۋدىلەندۈرۈش, ئۇنىڭ ئەھمىيىتى ۋە قارىشىچانلىق ۋە ئۇنىڭ رەھىمچان بولۇشىغا مۇناسىۋەتلىك قەدەملەر.

IQF تېخنىكىسى يېمەكلىك سانائىتىدە ئويۇن ئالماشتۇرغۇچ سۈپىتىدە بارلىققا كەلدى, بولۇپمۇ مېۋىلەرنى ساقلاپ قالىدۇ. دائىم ئۇسلۇبنىڭ كۆيۈشىگە ئاساسەن ئەنئەنىۋى توڭلاتقۇغا ئوخشىمايدىغىنى, ئوزۇقلۇق ھوقۇقىنىڭ زىيىنى, IQF مېۋىلىرىنى يېڭىلىقنى, تەملىكنىڭ يېڭىلىقىنى ساقلاپ قالغان. بۇ قوغداش تېخنىكىسىنى ئايرىم ھەر بىر يەككە مېۋىنىڭ ئايرىم توشىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, ئۇلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىن بىرلىكتە باغلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ, ئىستېمالچىلارنى قۇلاقلاشتۇرمايلا ئىستېمالچىلارنى قۇلايلىق ھالدا ئىشلىتىلمەيدۇ. پەسىللىك تەمىنلەشنىڭ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر, مېۋىلەر, مېۋىلەرنىڭ قۇۋۋىتىدىن مېۋىلەرنى ئاسراش ئارقىلىق.

IQF مېۋىسىنىڭ ئەۋزەللىكى:

1. تەمنى قوغداش: IQF مېۋىسى تېز توڭلاتقۇ سەۋەبىدىن تەبىئىي تەم ۋە ئاموومنى ساقلايدۇ. يەككە تېز توڭلىتىش تېخنىكىسى يېڭى ئوقۇش ۋە تەمىدە ئۈنۈملۈك قۇلۇپلاپ, ئۇلارنى يېڭى يىغىۋالغان كەسىپداشلاردىن ئاساسەن ئىنكار قىلغىلى بولمايدۇ.

2 ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قېلىش: ئەنئەنىۋى توڭلىتىش ئۇسۇللىرى دائىم ئوزۇقلۇق زىياننىڭ يۈتۈپ كەتكەن زىياننى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ, مەن يېڭى مېۋىلەردىن تېپىلغان ئەڭ بىتچلىك, مىنېرايتلىق, مىنېرايتور ۋە ئوكسىدلىنىمىرىنى ساقلايدۇ. بۇ ئىستېمالچىلارنىڭ مېخانىزمىدىن چىققان تەقدىردىمۇ مېۋىلەرنىڭ ساغلاملىق پايدىسىنىڭ ھۇزۇرلىنىشىغا يول قويىدۇ.

3. قۇلايلىق ۋە جانلىقلىق: IQF مېۋىسى كۆپ مىقداردا قۇلايلىق, چۈنكى ئۇلار ھەر بىر بولاقنى ئېرىتىشنىڭ ئېھتىياجى بولمىسا, ھەر قانداق مىقداردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ ئاسان بىر قىسمىنى كونترول قىلىش ۋە قېچىشقا يول قويىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, IQF مېۋىلەر ھەر خىل رېتسېپقا كىرگۈزۈلگەن بولۇپ, سىلىق ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەردىن ياسالغان مال ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەرغىچە.

IQF مېۋىلەرنىڭ جەريانى ئەڭ ياخشى قوغداشنىڭ بىر قانچە مۇھىم قەدەملىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

1. تاللاش ۋە تەييارلاش: IQF جەريانى ئۈچۈن پەقەت پىشقان ۋە سۈپەتلىك مېۋە. ئۇلار ئەستايىدىللىق بىلەن يۇيۇلغان, رەتلەنگەن ۋە بۇزۇلغان ياكى تارماق مېۋىلەرنى يوقىتىش.

2. بۇرۇنقى داۋالاش: مېۋىلەرنىڭ رەڭ ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاش, ئۇ دائىم بايشۇن, ھور ياكى نۇرنى شەرەپچان چۆممىگە ئايان دەپ قارالغان. بۇ باسقۇچ ئېلانىنى مۇقىملاشتۇرۇش ۋە مېۋىنىڭ تەبىئىي ئالاھىدىلىكىنى قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.

3. يەككە تېز توڭلىتىش: تەييار مېۋىلەر, ئاندىن يەتكۈزۈلگەن مېۋىلەر, ئاندىن ئىنتايىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا توڭلاپ قالدى, ئادەتتە -30 ° C (22 ° C دىن -40 ° F). بۇ تېز توڭلىتىش بىر تەرەپ ھەر بىر پارچە توڭلىلىشىپ ھەر بىر پارچە توڭلاشنى ئايرىم توسۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ, مېۋەنىڭ شەكلى ۋە سەمىمىيىتىنى قامايدۇ ۋە ئاسراشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

4. ئوراپ ساقلاش ۋە ساقلاش: تولۇق توڭلىتىلغاندىن كېيىن, IQF مېۋىلەر ئۇلارنى توڭلاتقۇدىن قوغلاپ چىقىرىپ, ئۇلارنىڭ يېڭىلىقىنى قوغدايدىغان ھاۋا قۇشلىرى ياكى سومكىلار. بۇ ئورالمىلار ئاندىن تارقىتىش ۋە ئىستېمال قىلىشقا تەييار بولغۇچە سۇ ئاستىدا ساقلىنىدۇ.

IQF مېۋىلىرى مېۋىلەرنى ساقلاپ قېلىپ, مېخانىلارنىڭ قوغدىلىشىنى, ئەنگلىيە توڭلىغىلى بولىدىغان ئۇسۇللار ئۈچۈن قۇلايلىق ۋە ئەلا سۈپەتلىك باشقا باشقا تاللاش تۈرلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. يەككە تېز سۈرئەتتە تېخنىكىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق تەبىئىي تەم, توققۇزنى ھەل قىلىش, يەتكۈزۈش ۋە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەشكە بولىدۇ. IQF مېۋىلىرىنى تەپەككۇر قىلىپ, ئەستايىدىل تاللاش, تېز توڭلىتىش, مۇۋاپىق توڭلىتىش, مېۋىلەرنى يېڭىشلىق ۋە جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلاشقا چېتىلىدۇ. IQF مېۋىسى بىلەن, ئىستېمالچىلار مېۋىلەرنى كىشىلەرنىڭ تەمە ۋە ئۇلارنى ھەر خىل قىستاڭچىلىق مەيدانغا يەتكۈزۈپ كېتىپ, تۈگىمەس مۇمكىنسىزلىكلەرنى چەكلىيەلەيدۇ, خۇشاللىنارلىق چەكلىمە قويالايدۇ.