ئەڭ ياخشىسى ، ئەگەر ئورگانىك ، يېڭى كۆكتاتلارنىڭ ئوزۇقلۇق سەۋىيىسى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا ھەمىشە پىشقان يۇقىرى پەللىدە يېسەك ، ھەممىمىز تېخىمۇ ياخشى بولاتتۇق. ئەگەر سىز كۆكتات ئۆستۈرسىڭىز ياكى يېڭى ، پەسىللىك مەھسۇلات ساتىدىغان دېھقانچىلىق مەيدانىنىڭ يېنىدا تۇرسىڭىز ، بۇ ھوسۇل مەزگىلىدە مۇمكىن بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما كۆپىنچىمىز مۇرەسسە قىلىشىمىز كېرەك. توڭلىتىلغان كۆكتاتلار ياخشى تاللاش بولۇپ ، تاللا بازارلىرىدا سېتىلىدىغان پەسىلسىز يېڭى كۆكتاتلاردىن ئەۋزەل بولۇشى مۇمكىن.
بەزى ئەھۋاللاردا ، توڭلىتىلغان كۆكتاتلار ئۇزۇن مۇساپىلىك توشۇلغان يېڭى كۆكتاتلارغا قارىغاندا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن. كېيىنكىسى ئادەتتە پىشىشتىن بۇرۇن تاللىنىدۇ ، يەنى كۆكتاتلار ھەرقانچە ياخشى كۆرۈنسىمۇ ، سىزنى ئوزۇقلۇق جەھەتتە قىسقا مۇددەت ئۆزگەرتىشى مۇمكىن. مەسىلەن ، يېڭى پالەك سەككىز كۈندىن كېيىن تەركىبىدىكى فولىننىڭ يېرىمىنى يوقىتىدۇ. ئەگەر تاللا بازىرىڭىزغا بارىدىغان يولدا مەھسۇلات بەك ئىسسىق ۋە يورۇقلۇققا ئۇچرىسا ، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارمۇ ئازىيىشى مۇمكىن.
بۇ مېۋە ۋە كۆكتاتلارغا ماس كېلىدۇ. ئامېرىكىدىكى پارچە سېتىش دۇكانلىرىدا سېتىلىدىغان مېۋىلەرنىڭ كۆپىنچىسى ئوتتۇراھال. ئادەتتە ئۇ پىشمىغان ، توشۇغۇچى ۋە ساتقۇچىلارغا پايدىلىق ، ئەمما ئىستېمالچىلارغا پايدىسىز شارائىتتا تاللانغان. تېخىمۇ چاتاق يېرى ، تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىشقا تاللانغان مېۋىلەرنىڭ سورتلىرى ھەمىشە تەمى ياخشى ئەمەس ، پەقەت چىرايلىق كۆرۈنىدۇ. مەن توڭلىتىلغان ، ئورگانىك ئۆستۈرۈلگەن مېۋىلەرنىڭ سومكىسىنى يىل بويى ساقلاپ تۇرىمەن - ئازراق ئېرىتىلگەن ، ئۇلار ئېسىل تاتلىق تۈرۈم ياساپ بېرىدۇ.
توڭلىتىلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ ئەۋزەللىكى شۇكى ، ئۇلار ئادەتتە پىشقاندا يىغىۋېلىنىدۇ ، ئاندىن ئىسسىق سۇدا ئارىلاشتۇرۇلۇپ باكتېرىيە ئۆلتۈرۈلۈپ ، يېمەكلىكنى بۇزىدىغان ئېنزىم ھەرىكىتىنى توختىتىدۇ. ئاندىن ئۇلار توڭلاپ توڭلاپ ، ئوزۇقلۇقنى ساقلاشقا مايىل. ئەگەر سېتىۋالالىسىڭىز ، توڭلىتىلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى USDA «US Fancy» تامغىسى بېسىلغان ، ئەڭ يۇقىرى ئۆلچەم ۋە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەش ئېھتىماللىقى ئەڭ يۇقىرى. قائىدە بويىچە ، توڭلىتىلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلار ئوزۇقلۇق جەھەتتە كونسېرۋاغا قارىغاندا ئەۋزەل ، چۈنكى كونسېرۋا جەريانى ئوزۇقلۇقنىڭ يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. (بۇنىڭ سىرتىدا پەمىدۇر ۋە كاۋىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.) توڭلىتىلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى سېتىۋالغاندا ، توغرالغان ، پوستى ياكى ئېزىپ كەتكەندىن يىراقلاشتۇرۇڭ. ئۇلار ئادەتتە ئوزۇقلۇق قىممىتى تۆۋەن بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 18-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە